São Joaquim lidera produção nacional de maçã Fuji e reforça presença no mercado interno e externo

A colheita da Maçã Fuji segue em ritmo intenso na Serra Catarinense, consolidando São Joaquim como o principal polo produtor do Brasil. No auge da safra, os números confirmam a relevância da região no cenário nacional e sua crescente presença no mercado internacional.

Para 2026, a estimativa é de uma produção de 185.115 toneladas apenas em São Joaquim. Nas demais regiões de Santa Catarina, a projeção é de 37.328 toneladas, enquanto o total nacional deve alcançar 334.405 toneladas.

O dado mais expressivo está na participação do município dentro desse volume: São Joaquim é responsável por aproximadamente 55,3% de toda a produção brasileira de maçã. O índice reforça não apenas a capacidade produtiva da região, mas também sua importância econômica e estratégica para o setor.

Além dos números, a produção local se diferencia pela qualidade. A Maçã Fuji cultivada na Serra Catarinense possui reconhecimento de Indicação Geográfica (IG), certificação que assegura a origem e valoriza características únicas da fruta, como sabor, textura e padrão produtivo. Esse diferencial fortalece a presença do produto em feiras e eventos gastronômicos em todo o Brasil, ampliando sua visibilidade e agregando valor.

Outro destaque da região são os tradicionais "colha e pague", que durante o período de safra abrem espaço para visitantes vivenciarem a colheita diretamente nos pomares. A iniciativa aproxima o consumidor do campo, fortalece o turismo rural e evidencia o cuidado presente em cada etapa da produção.

A Maçã Fuji de São Joaquim está presente no dia a dia dos brasileiros, sendo distribuída para diversas regiões do país. Ao mesmo tempo, a fruta também ganha espaço no mercado externo, com crescente demanda para exportação, impulsionada pelo padrão de qualidade e pela rastreabilidade garantida pela origem.

O desempenho da safra reflete o investimento contínuo dos produtores em tecnologia, manejo e boas práticas agrícolas, aliados às condições climáticas favoráveis da Serra Catarinense. Mais do que volume, a produção reafirma a identidade de uma região que se tornou referência nacional na cultura da maçã.